La mia Modena

piadina fatta in casa

Piadina romagnola

In Riviera da noi se ne contendono tutti il merito, sarà di Rimini? Di Riccione? Alta, bassa? Per me che sono emiliana è semplicemente…

Zuppa inglese.. o zuppa emiliana?!

Se è un dolce tipico emiliano-toscano, perchè la chiamiamo inglese?? Questa è una domanda che tanti emiliano romagnoli si saranno fatti pensando alla zuppa…

Barozzi: Palazzo, Scala o torta?!

Qualche settimana fa, approfittando di una capatina a casa dei miei nonni, ho avuto il piacere di visitare il Palazzo Contrari-Boncompagni o Palazzo Barozzi…