Contorni e insalate

hummus

Hummus di ceci fatto in casa

Perfetto come intingolo per le verdure in pinzimonio, delizioso nella pitta con carne d’agnello e squisito coi falafel! Quanti abbinamenti per l’hummus di ceci,…

Carciofi alla romana

Quanto mi piace andare dal fruttivendolo e trovare i carciofi sul bancone! A parte piacermi molto segnano l’arrivo della bella stagione, la fine dell’inverno…